在青岛，就能过得火辣!这里就是青岛特色又好吃的火锅店——青岛清真马家火锅!盘点青岛特色又好吃的火锅店，怎么能少了马家火锅!

 

　　青岛清真马家火锅全开放式的设计风格，中国红、巴蜀风，满目活力，进门一瞬间，好像就穿越到了遥远的巴蜀城池。

 

　　据说圣诞节当天，还会有穿圣诞服装的漂亮小姐姐镇店，真是赏心悦目呢，在火红的火锅店里过圣诞，这是真的非常红红火火了~

 

　　现场还会各种送苹果、糖果、圣诞帽...，小编已经迫不及待想去吃火锅了!

 

　　但，吃火锅，最担心的，大概就是浑身一股味吧。好锅底，不添加，吃完身上无异味!青岛这家火锅店好霸气，竟然打出了这样嚣张的口号!

 

　　青岛清真马家火锅两年连开数十家门店，每一家排队爆满，从青岛一路火到烟台，它是当之无愧的网红火锅。

 

　　1.招牌金牌鸳鸯锅

 

　　红润的牛油一下锅香味就扑鼻而来，几乎在一秒之间就穿越到了川渝一带，独立包装的红汤底料，纯牛油从500g直接升级到750g!不添加香精香料，红油锅底里就5样原料：上好的牛油、贵州黄口姜、三年陈酿郫县豆瓣酱、茂汶大红袍花椒、石柱红辣椒。每一样原材料，都是从川渝当地直接采购，由老板亲自精挑细选，这样的锅底才鲜香麻辣，吃完还没有异味!

 

　　分红汤、骨汤、菌汤三格，骨汤用的是猪龙骨&筒子骨加上配料熬上8个小时。中间小锅里的，是菌菇汤，云南野山菌和鸡汤熬了6小时，光是看看就觉得滋养。

 

　　而小编觉得，除了锅底的优势，青岛清真马家火锅最大的优点，在于速度。几乎是喝一碗汤的时间，不超过10分钟，菜就全部上齐了，比叫外卖还方便，这是马家火锅规定，人再多，菜不能慢，这对附近上班的人来说，简直完美。

 

　　2.毛肚、鹅肠

 

　　吃火锅，绝对少不了毛肚、鹅肠，可都是牛油锅底的好兄弟。

 

　　啥也不说了，老板先来一份毛肚，毛肚好吃，涮的技术也很重要，一片一片，在锅底中七上八下，千万不能涮太久，容易老。差不多时候顺势捞起，蘸上酱料一口塞进嘴里，满足!

 

　　这里还有毛肚的升级版——九牛一肚!从科尔沁大草原空运而来，A++++++级毛肚，绒刺饱满，微微透光，肉眼能看出不一般的品质。

 

　　毛肚吃完，该涮鹅肠了，红汤里轻轻一烫，鹅肠立马蜷曲，由绵软变得微硬，来啊，大快朵颐吧!

 

　　3.大刀牛肉

 

　　食肉控请注意，前方高能，比脸还大大大的大刀牛肉，选用的是牛的颈肩肉，来自陕西秦川，肥瘦刚好，这大概是小编见过最大的肉片了。

 

　　红白分明的肉片下锅，瞬间就变得通红，牛肉肥瘦适中，一点也不柴，厚度刚刚好，也是涮15秒，蘸上酱料满口都是肉香。

 

　　4、蔬菜

 

　　吃完大肉后，蔬菜是不能少的，来份有机苗菜吧，还能自己动手剪切，增添了不少乐趣~当然也可以让工作人员帮忙啦~，苗菜非常新鲜，在锅里烫一下就熟，有种在大自然吃火锅的感觉~

 

　　以上就是小编为大家盘点的青岛特色又好吃的火锅店——青岛清真马家火锅!青岛清真马家火锅在市南去和市北区都有分店，凭借火锅大咖火遍社交圈，俘获众多吃货们挑剔的味蕾，青岛特色又好吃的火锅店你真的不能错过!